SEPUTAR LAMPUNG – Mengonsumsi sayuran memang sangat dianjurkan untuk kesehatan, baik untk kesehatan tubuh maupun kesehatan kulit dan kecantikan.
Kandungan mineral dan vitamin dalam sayur dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Selain itu, sayuran juga minim kandungan karbohidrat dan gula.
Namun, ada beberapa sayuran yang menjadi pantangan para penderita penyakit tertentu, misalnya penderita asam urat.
Penderita asam urat biasanya akan merasakan sakit dan ngilu di bagian tubuh tertentu. Ini mengindikasi tingginya kandungan asam urat dalam tubuh.
Baca Juga: BTS, IU, dan BLACKPINK, Tiga Besar Musisi Terbaik Tahunan Versi Gallup
Salah satu penyebab utama asam urat adalah karena mengonsumsi makanan yang tinggi kandungan purin.
Seperti dilansir oleh Seputar Lampung dari portal Ringtimes Banyuwangi, dalam artikel "4 Sayuran Dengan Kadar Purin Tertinggi, Hindari Jika Tak Ingin Asam Urat Kumat", diketahui bahwa daging merah dan seafood merupakan beberapa dari jenis makanan yang dinilai tinggi kandungan purin.
Selain daging dan seafood, ternyata ada beberapa sayuran yang mengandung purin tinggi dan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
Baca Juga: KBM Tatap Muka Jadi Polemik, DPR RI Berupaya 'Jegal' Kebijakan Mendikbud Nadiem Makarim
Berikut beberapa sayuran yang menjadi pantangan penderita asam urat:
- Kembang Kol
Kembang kol kerap dijadikan kudapan dan lalapan pada saat makan. Namun, siapa sangka, jika kembang kol ternyata sangatlah berbahaya bagi penderita asam urat.
Terdapat 1122 gram purin dalam 200 gram kembang kol. Tingginya kandungan purin ini, sangat berpotensi membuat asam urat Anda kumat.
Baca Juga: Kenali Tanda-tanda Pradiabetes, Hindari Penyebabnya Sebelum Diabetes Menyerang Anda dan Keluarga
- Bayam
Sayuran hijau biasanya mengandung vitamin dan antioksidan tinggi yang sangat baik untuk kesehatan.
Tapi, bayam menjadi salah satu sayuran hijau yang memiliki purin tinggi dan membahayakan penderita asam urat.
Bayam memiliki kandungan putin sekitar 114 gram untuk 200 gram bayam. Maka dari itu, hindarilah konsumsi bayam bagi Anda penderita asam urat.
Baca Juga: Keringat Berlebih? Ini Tanda-Tanda Anda Punya Penyakit Jantung, Segera Periksa ke Dokter
- Kacang polong dan Kacang Panjang
Selain sayuran hijau, banyak jenis kacang-kacangan masuk dalam kategori sayuran dengan kandungan purin tinggi.
Untuk 3 ons kacang polong, terdapat kurang lebih 100 gram kandungan purin.
Sementara pada kacang panjang, terdapat kandungan purin sebesar 160gram untuk setiap 200 gram.
Baca Juga: Pernah Jadi Bunga Termahal Kalahkan si Janda Bolong dan Aglonema, Ini Cara Mudah Menanam Anthurium
- Jamur
Jamur memang sangat enak untuk dikonsumsi sehari-hari.
Rasanya yang lezat, tekstur yang unik, dan vitamin yang terkandung dalam jamur memang baik untuk kesehatan.
Namun, jika Anda memiliki riwayat asam urat yang tinggi, baiknya hindari mengonsumsi jamur atau bahkan jadikan pantangan.
Baca Juga: Tren Selama Pandemi, Ini 7 Hobi yang Bisa Hasilkan Banyak Uang
Karena setiap 150 gram jamur, Anda sudah memberikan kandungan purin sebanyak kurang lebih 130 gram ke dalam tubuh Anda.
Itulah beberapa sayuran yang memiliki kandungan purin tinggi dan sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.*** (Indah Permata Hati/Ringtimes Banyuwangi)