Bahan:
• 12 siung bawang merah, belah dua
• 2-3 buah tomat, potong
• 20 buah cabai rawit merah, belah dua
• 1 sdm gula pasir
• ¾ sdt garam
• ½ sdt penyedap
• minyak untuk menumis
• minyak untuk menggoreng
Cara membuat sambal tomat
Baca Juga: Ini Jadwal Imsak 2024 dan Waktu Buka Puasa di Jabar, Jateng, Jatim dari Tanggal 1-30 Ramadhan 1445 H
Pertama, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan cabai rawit, masak hingga wangi dan lunak.
Pindahkan sambal yang telah dimasak ke dalam ulekan, beri garam, gula, dan penyedap, lalu haluskan.
Selanjutnya, goreng tomat hingga lunak, lalu haluskan kembali bersama bawang merah dan cabai rawit yang telah dihaluskan dan masak sambal yang telah dihaluskan hingga keluar minyak.
Selanjutnya, Ayam goreng bawang putih siap disajikan bersama sambal tomat.
Itulah informasi mengenai resep ayam goreng crispy ala Chef Devina Hermawan yang gurih dan empuk untuk referensi menu buka puasa Ramadhan 2024.***