SEPUTARLAMPUNG.COM - Berbuka puasa dengan minuman manis sudah menjadi kebiasaan umat muslim.
Salah satu takjil yang nikmat dibuat untuk berbuka puasa adalah es sari nyiur, yang dapat menyegarkan badan setelah beraktivitas sambil menunaikan ibadah puasa Ramadhan.
Es sari nyiur adalah minuman yang di buat dengan kelapa muda yang dicampurkan dengan sirup pisang ambon agar dapat menambah kenimkatan cita rasa yang segar.
Dilansir dari seputarlampung.com dari kanal Youtube Galeri Rasa Channel cara membuat es sari nyiur untuk minuman berbuka puasa.
Bahan 1:
- 300 g es kepruk
- 2 sdm santan kental
- 2 sdm skm
- 3 sdm sirup pisang ambon
- 1/8 sdt garam
Bahan 2:
- 100 g kelapa muda serut
- 100 g nata decoco
- 2 sdm selasih siap pakai
- 30 g kelapa tua garing oven
- 3 sdm sirup pisang ambon
- 3 sdm skm
Cara Membuat:
- Masukkan 300 gr es batu yang sudah di kepruk.
- Masukkan juga santan kental 2 sdm.
- Kemudian masukkan susu kental manis.
- Tambahkan juga sirup pisang ambon.
- Kemudian tambahkan garam untuk membekukan es.
- Blender semua bahan dengan cara ditekan memakai alat apa saja dan jangan sampai terkena baling-baling blendernya.
- Sajikan dengan gelas hidang.
- Masukkan adonan es yang sudah jadi ke gelas.
- Kemudian masukkan kelapa yang sudah diserut.
- Tambahkan nata de coco agar lebih indah.
- Kemudian tambahkan selasih secukupnya.
- Tambahkan juga kelapa yang sudah dioven.
- Tambahkan juga sirup pisang ambon sesuai selera.
- Dan terakhir tambahkan susu kental manis.
- Beri hiasan sesuai selera.
- Es sari nyiur siap disajikan.
Demikian resep cara membuat minuman es sari nyiur yang nikmat disajikan saat berbuka puasa.***