Cara Membuat:
- Masukkan 300 gr es batu yang sudah di kepruk.
- Masukkan juga santan kental 2 sdm.
- Kemudian masukkan susu kental manis.
- Tambahkan juga sirup pisang ambon.
- Kemudian tambahkan garam untuk membekukan es.
- Blender semua bahan dengan cara ditekan memakai alat apa saja dan jangan sampai terkena baling-baling blendernya.
- Sajikan dengan gelas hidang.
- Masukkan adonan es yang sudah jadi ke gelas.