Cara Menghilangkan Bau Amis pada Daging dengan Bahan Dapur Sederhana, Praktikkan Raya Idul Adha 1442 H

Jeruk Nipis bisa menjadi pilihan lain yang bisa Anda gunakan untuk menghilangkan amis pada daging. Aromanya yang segar bisa menetralisir bau amis yang biasa ada dalam daging baik ayam atau sapi, kambing, juga aneka seafood.

Untuk menggunakannya, biasanya cukup peras jeruk nipis dan biarkan air perasannya bercampur beberapa lama dengan daging yang akan diolah.

Baca Juga: Update Daftar Harga Sapi-Kambing Kurban Idul Adha Tahun 2021 Se-Jabodetabek: Harga Termurah Hingga Termahal

4. Nanas

Nanas dikenal sebagai salah satu buah yang bisa mengurangi bau amis pada daging. Jika kebetulan buah ini tersedia di dapur, Anda dapat menambahkan beberapa iris nanas atau bisa juga dengan memblendernya hingga halus dan mencampurnya dengan daging yang akan diolah.

5. Jahe

Selain cuka dan aneka sayur serta buah, bau amis pada daging juga bisa dikurangi dengan bahan rempah, salah satunya jahe.

6. Daun Pepaya

Daun pepaya juga sering dipilih banyak orang untuk menghilangkan bau amis pada daging sekaligus mengempukkannya.***