Mengenal 'Memek', Makanan Khas Simuele Aceh, Begini Cara Pembuatannya

SEPUTAR LAMPUNG – Mendengar namanya tentu orang-orang akan merasa bingung dan banyak yang belum mengetahui arti dari nama makanan tersebut.

Simeulue sendiri merupakan kabupaten di Aceh yang merupakan pemekaran dari Kabupaten Aceh Barat sejak 1999. Ibukota kabupaten Simeulue adalah Sinabang.

Sedangkan memek merupakan makanan yang namanya berasal dari daerah Simeulue yaitu mamemek yang artinya mengunyah nasi.

Baca Juga: Ternyata Ini 5 Rahasia Orang China Agar Cepat Kaya dan Cuan, Salah Satunya Menjauhi Hutang!

Sejarah penemuannya juga sangat unik, sehingga makanan ini menjadi begitu istimewa. Konon memek ditemukan secara tidak sengaja, dahulu kala tidak banyak penduduk di Pulau Simuele dan jarak tempuh dari satu desa ke desa lainnya sangat jauh.

Oleh karena itu, mereka selalu membawa bekal dalam perjalanan, tetapi ketika makanan habis, hanya tersisa beras ketan dan mereka mengunyahnya dalam bahasa daerah disebut Mamemek.

Kemudian dalam perjalanan, mereka menemukan pisang dan santan yang sudah matang dan mencoba mengaduknya hingga diberi nama Memek.

Baca Juga: Waspada! Keseringan Tidur Pada Dua Waktu Ini Bisa Munculkan Dampak Bahaya Bagi Tubuh, Salah Satunya Pikun

Makanan tradisional ini terbuat dari beras ketan putih yang digonseng, pisang yang ditumbuk halus, santan, dan gula lalu dicampur.