Resep Membuat Brownies Pastry yang Enak, Sekali Coba Pasti Bikin Nagih, Bisa untuk Ide Jualan

SEPUTARLAMPUNG.COM - Inilah resep membuat brownies pastry yang enak dan cocok untuk camilan keluarga.

Selain itu juga, brownies pastry ini juga dapat dijadikan alternatif ide jualan.

Membuat brownies pastry yang enak ini tidak sesulit yang dibayangkan dan juga bahan dan modal yang digunakan tidak banyak.

Dengan bahan dasar utama tepung terigu, telur coklat, Anda sudah dapat membuat brownies pastry yang enak.

Baca Juga: Raffi Ahmad Ajak Irfan Hakim dan Desta Naik Jet Pribadi ke Akad Nikah Kaesang-Erina, Ini Alasannya

Sebagaimana dilansir dari Youtube Ayo Masak Ayo Makan, inilah resep dan cara membuat brownies pastry yang enak dan dapat dijadikan alternatif ide jualan.

Resep Brownies Pastry

Bahan A

- Mentega 50gr

- Coklat bubuk 35gr

- 50gr minyak sayur (optional)

- 1-2 sdt vanilla extract

- Coklat dark 150

Baca Juga: Buat Olahan Telur Seenak Ini, Catat Resep Gulai Telur yang Enak dan Gurih, Cocok untuk Pemula

Bahan B

- Telur 2

- Gula halus 150 gr

Bahan C

- 100 gr terigu protein rendah

- Loyang ukuran 20x20

- Puff Pastry siap pakai

Bahan isi

- Cheese spread atau Nutella

- 30-50 gr Keju Cheddar parut

Baca Juga: Resep Mudah di Hari Weekend, Orek Tempe Pedas yang Menggugah Selera Makan

Bahan Olesan

- 1-2 kuning telur

- Sejumput garam

Cara panggang Brownies

- Api atas bawah suhu 170C selama 20 menit Oven tangkring api besar 160C selama 20 menit

Cara panggang pastry

- Api atas bawah suhu 180-200C selama 18-20 menit

- Setelah matang, matikan oven, diamkan dalam oven 10 menit (agar hasilnya lebih crunchy)

Baca Juga: Resep Brownies Kukus Toping Kacang Tanah Wajib Dicoba, Cocok Jadi Teman Minum Teh atau Kopi Bersama Keluarga

Cara membuat

- Cairkan bahan A diatas panci berisi air panas

- Kocok bahan B dengan whisker hingga warnanya pucat dan sedikit mengembang, kurang lebih 5 menit

- Masukkan bahan A yang sudah mencair, aduk rata

- Masukkan bahan C aduk rata

- Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper

- Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu

- Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan dingin

- Brownie yang sudah dingin, belah 2, Ambil 1 bagian, olesi dengan cheese spread atau Nutella lalu taburi dengan keju parut, tutup atasnya dengan 1 bagian lainnya. Ambil puff pastry 30Cm

- Taruh brownies di tengahnya, pinggir kiri kanan di potong dengan jarak 2-3 Cm, lalu tutupi brownies dengan pastry selang seling

- Olesi dengan kuning telur

- Panggang dengan oven yang sudah di panaskan

Demikian resep brownies pastry yang enak dan mudah membuatnya.***