SEPUTARLAMPUNG.COM - Berikut ini resep membuat ayam tumis jamur yang praktis dan lezat cocok dijadikan menu makan siang di hari weekend.
Ayam tumis jamur ini pastinya akan disukai oleh keluarga di rumah dan tentunya bisa bikin nambah selera makan.
Cita rasa yang dimiliki oleh ayam tumis jamur tentunya tidak perlu untuk diragukan kembali. Dengan rasa yang gurih dan lezat membuat masakan ini menjadi menu yang favorit.
Untuk membuat olahan menu ayam tumis jamur ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang mudah ditemukan dikehidupan sehari-hari.
Lalu bagaimana membuat resep ayam tumis jamur yang praktis dan lezat? simak resepnya di bawah ini.
Dikutip seputarlampung.com dari Instagram@ocha_chupid, berikut ini resep praktis membuat ayam tumis jamur yang gurih dan lezat.
Bahan:
- 300gr ayam fillet, potong kecil-kecil bumbui dengan 1 sdm kecap asin, secukupnya merica dan kaldu
- 100gr jamur kancing iris tipis jamur, diamkan 15-30menit
- 3 sdm tepung maizena
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 5 buah cabai rawit, iris serong
Bahan saus:
- 2 sdm penuh minyak samin
- 1 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih geprek
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm saos sambal
- 1 sdm saos tomat
- 1/2 sdt kecap asin
- Secukupnya merica dan kaldu jamur
Cara membuat:
1. Rendam ayam fillet dengan bumbu selama 30menit, lalu balurkan dengan tepung maizena hingga rata.
2. Tahap selanjutnya oreng ayam hingga kuning keemasan, sisihkan.
3. Panaskan minyak samin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga garing, masukkan jamur tumis sebentar lalu masukkan aneka saus dan bumbu, masukkan juga cabai besar dan rawit.
4. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ayamyang sudah digoreng. Kemudian aduk hingga rata. Siap sajikan bersama nasi panas.
Demikian resep membuat hidangan ayam tumis jamur yang lezat dan bikin nambah selera makan, cocok jadi menu di hari weekend.***