SEPUTARLAMPUNG.COM - Berikut ini resep membuat bakwan sayur yang renyah cocok dijadikan sebagai camilan santai bersama keluarga dirumah.
Cemilan bakwan sayur merupakan makanan kecil yang sudah khas di masyarakat dengan nama-nama yang berbeda di setiap daerah.
Bakwan sayur renyah sangat cocok untuk mengisi sore yang cerah mumpung tidak hujan hingga malam yang dingin, ditambah dengan teh hangat.
Kemudian bakwan sayur sendiri bisa dimakan untuk lauk menu sarapan supaya tambah enak ketika menikmati camilan ini.
Bahan yang digunakan untuk membuat bakwan ini terbuat dari tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.
Sudah tidak sabar untuk mencoba resep kuliner bakwan sayur renyah ? Langsung saja ikuti bahan bahan dan cara membuatnya.
Dikutip seputarlampung.com dari Instagram @dellasuzura, berikut ini resep membuat bakwan sayur yang renyah anti gagal.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 100 gr wortel iris memanjang seperti korek
- 200 gr kol rajang halus
- 100 gr taoge
- 3 batang daun bawang dan seledri iris
- 1 sdt lada bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya
- 200-250 ml air es
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
1. Masukkan semua bahan sayuran dan bumbu halus dalam wadah aduk rata tuang air es sedikit-sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata pastikan adonan tidak terlalu encer dan koreksi rasa.
Baca Juga: Link Live Streaming WSBK Mandalika 2022 pada 12-13 November, Ini Cara Nonton di Trans 7
2. Kemudian panaskan minyak dengan api yang sedang, tuangkan adonan bakwan 1 sendok sayur lalu goreng hingga kuning keemasan. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
3.Tiriskan dan bakwan siap di santap dengan cabai rawit sesuai selera.
Itulah resep membuat bakwan sayur yang gurih dan renyah cocok untuk camilan bersama keluarga.***