Network
3. Bioteknologi berkembang dengan sangat pesat. Sebutkan lima contoh bahan pangan yang merupakan produk hasil bioteknologi yang dapat kamu temukan dalam kehidupan sehari-hari!
Jawab:
(1) Kecap, dibuat dengan bantuan jamur Aspergillus oryzae, dari bahan kacang kedelai
(2) Tempe, dibuat dengan bantuan jamur Rhizopus oligosporus, dari bahan kacang kedelai
(3) Nata de coco, produk olahan dari air kelapa yang merupakan fermentasi dari bakteri Acetobacter xylinum
(4) Mentega, dibuat dengan bantuan bakteri Lactobacillus lactis, dari bahan susu
(5) Tape, makanan tradisional yang terbuat dari singkong atau beras ketan yang difermentasi dengan bantuan mikroorganisme pada ragi (Aspergillus, Mucor, Rhizopus, dll)
4. Perkembangan bioteknologi terus meningkat, sejalan dengan peningkatan kebutuhan pangan masyarakat.
Menurut kamu apa dampak negatif penerapan bioteknologi bagi lingkungan?
Jawab: - Timbulnya mikroorganisme patogen baru
