Network
– Aduk rebusan singkong hingga merata dan biarkan gula meresap ke dalam singkong.
– Masukkan santan kelapa dan daun pandan, ke dalam rebusan singkong. Aduk-aduk rebusan sampai adonan kolak menjadi kental.
– Jika sudah matang, angkat rebuaan singkong dari atas kompor.
– Kolak singkong siap dihidangkan bersama bersama keluarga.
2. Keripik Singkong
– Kupas dulu kulit singkong dan cuci sampai bersih.
– Serut singkong menjadi tipis-tipis agar mudah untuk digoreng.
– Rendam singkong yang sudah diserut tipis-tipis dengan air hangat dan soda kue kurang lebih selama 30 menit, lalu tiriskan.
– Masukkan ke dalam wadah, aduk singkong dan masukan penyedap rasa dan garam secukupnya.
– Goreng singkong sampai menguning terlihat matang. Angkat, lalu tiriskan.
